امروز، شنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۹

سالاد بادمجان کبابی ترکی لذیذ

مواد لازم: 
بادمجان 4 عدد
پیاز 1 عدد
ذرت 1 قوطی
جعفری به مقدار مورد نیاز
فلفل قرمز (فلفل ترکیه‌ای) 3-4 عدد
سیر درشت1 حبه
روغن زیتون 3-4 قاشق غذا‌خوری
پودر فلفل قرمز پرک شده به مقدار مورد نیاز
سس انار (رب انار) 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو 2/1 لیمو متوسط
آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت: 45 دقیقه
طرز تهیه: 
بادمجان و فلفل را روی اجاق کبابی کنید و پوستشان را جدا کنید و ریز ریز خرد کنید.
پیاز را خلالی خرد کنید، سیر و جعفری را خرد کنید.
مواد خرد شده را همراه بقیه مواد داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. داخل ظرف سرو بریزید. 
می توانید با نعناع تازه سرو کنید.

نظرات کاربران
تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
  • نام و نام خانوادگی
  • آدرس ایمیل
  • نظر شما