امروز، یک شنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸

جشن باشکوه مزه‌ها؛ کدام کشورها بهترین غذاها را دارند؟

در این مطلب قصد داریم ۱۰ کشوری را به شما معرفی کنیم که بهترین غذاها را در جهان دارند. برای آشنایی با این کشورها در ادامه با ما همراه باشید.
۱۰- ایالت متحده آمریکا
 خوشمزه‌ترین غذاهای آمریکا
• چیزبرگر
• کوکی با چیپس شکلات
بدترین غذاهای آمریکا
• همه غذاهای فرآوری شده همانند رولت‌ها، کیک‌های Hostess و KFC
۹- مکزیک
 خوشمزه‌ترین غذاهای مکزیک
• موله (Mole):  سس چیلی، شکلات، گوجه فرنگی و ادویه برای گوشت گاو یا مرغ
• تاماله: یک غذای سنتی مایاهاست که از ماسای پخته تهیه و در برگ سرو می‌شود
بدترین غذاهای مکزیک
• توستادا: اساساً شبیه تاکو یا بوریتو است که در تورتیلای برشته سرو می‌شود. اما به محض اینکه به آن گاز بزنید از هم می‌پاشد و خوردن این غذا را بسیار دشوار می‌کند.
۸- تایلند
خوشمزه‌ترین غذاهای تایلند
• تام یام کونگ: مهمانی بزرگی در دهان شما، طعمی از برگ لیمو، عطر گالنگال (شبیه زنجبیل)، تندی فلفل چیلی و تازگی برگ‌های لیموترش را در این غذا می‌توانید حس کنید.
• ماسامان کاری: یک ادویه کاری بسیار خوشمزه است که در گزارش cnn از ۵۰ غذای خوشمزه جهان در ردیف ۱۰ گزینه برتر جدول قرار گرفته.
• سوم تام: سالاد پاپایا و سبزیجات با ترکیبی از طعم‌های ترش، تند، شیرین و شور است.
بدترین غذاهای تایلند
• Pla som: ماهی تخمیر شده‌ی خام که باعث شکل‌گیری سرطان در مجاری صفراوی می‌شود.
۷- یونان
 خوشمزه‌ترین غذاهای یونان
• روغن زیتون: این روغن را روی نان، سالاد و هر غذایی که بریزند طعمی عالی ایجاد می‌کند.
• Spanakopita: «پای اسفناج» ترکیبی است از اسفناج، روغن‌زیتون و سبزیجات انتخابی شما که با پنیر و یک لایه خمیر فیلو پوشیده شده، آن‌قدر در فر پخته می‌شود تا به رنگ طلایی درآید سپس داغ سرو شود.
•Gyros: ساندویچ نان پیتا یا گوشت برشته و کبابی
بدترین غذاهای یونان
•Lachanorizo: پیاز و کلم پخته شده در ترکیب با برنج.
۶- هند
 خوشمزه‌ترین غذاهای هندی
• دال: سوپ عدس در هند را حتماً امتحان کنید زیرا طعمی منحصربه فرد دارد.
• دوسا: پنکیک پر شده از سبزیجات و پنیر که برای شام یا ناهار گزینه بسیار خوبی است.
•چای: چای هندی با ادویه‌هایی که در دم کشیدنش استفاده شده، طعمی بی‌نظیر دارد.
بدترین غذاهای هندی
• بالتی چیکن: یک غذای اصالتاً انگلیسی است که از زمان استعمار هند وارد این کشور شده و به هیچ عنوان هم خوشمزه نیست.
۵- ژاپن
خوشمزه‌ترین غذاهای ژاپنی
• سوپ میسو: غذایی است که همه طعم‌های غذاهای ژاپنی را در خود دارد.
• سوشی: سوشی‌ها به دو دسته کلی تقسیم می‌شوند: ماکیزوشی (makizushi) که رول‌های ماهی پیچیده شده در جلبک دریایی هستند و ساشیمی (sashimi) که ماهی برش داده شده روی برنج است. هر دوی آن‌ها به یک اندازه خوش طعم و لذیذ هستند! اما شاید خوشمزه‌ترین آن‌ها ساشیمی اونانی (unagi)، یا مارماهی آب شیرین باشد. اگرچه این غذا به صورت خام سرو نمی‌شود اما در میان انواع سوشی لذیذ‌ترین طعم را دارد.
• تمپورا: یک غذای سرخ‌کردنی که به هیچ عنوان چرب نیست.
بدترین غذاهای ژاپنی
• فوگو: از بادکنک ماهی سمی تهیه می‌شود و می‌تواند برای فردی که آن را می‌خورد خطراتی بدنبال داشته باشد. فوگو به عنوان ساشی‌می و چیرینابه (نوعی سوپ داغ) پخته می‌شود. برخی بر این باورند که کبد این ماهی خوشمزه‌ترین بخش آن است در حالی که این بخش زهردارترین بخش این ماهی است.
۴- اسپانیا
 خوشمزه‌ترین غذاهای اسپانیایی
• Jamon Iberico: این یک غذای گوشتی است که گوشت را به مدت ۲ تا ۴ سال در معرض هوا خشک می‌کنند  از آن در پخت غذا استفاده می‌کنند.
• Churros: خوشمزه‌ترین پیراشکی دنیا که از کره، آرد، تخم‌مرغ، شکر و پودر دارچین تهیه می‌شود.
بدترین غذاهای اسپانیایی
Gazpacho: گازپاچو یک سالاد مایع است! و از گوجه‌فرنگی، خیار، ریحان، پیاز، فلفل سبز، روغن زیتون و رب گوجه‌فرنگی تشکیل شده.
۳- فرانسه
 خوشمزه‌ترین غذاهای فرانسوی
• حلزون خوراکی (Escargot ): اسکارگو به فرانسوی یعنی حلزون. همان حلزون باغی که اغلب ما حتی دوست نداریم به آن دست بزنیم یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای فرانسه است.
• ماکارون: این شیرینی در ایران هم طرفداران بسیار زیادی دارد. ماکارون شیرینی خوش رنگ و لعابی است که از آرد بادام تهیه می‌شود.
• باگت: این نان هم نیاز به توضیح ندارد. یکی از محبوب‌ترین نان‌های جهان که ریشه در کشور فرانسه دارد.
بدترین غذاهای فرانسوی
•Foie gras: جگر چرب غاز. جگر چرب، غذایی تجملی و گران‌قیمت است که کشور فرانسه یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان آن است و جزو خوراک‌های فرانسوی به‌شمار می‌آید. جگر چرب را می‌توان به عنوان چاشنی یا مزه یا به صورت یک وعده مستقل همراه با مخلفات صرف کرد.
برای تهیه این خوراک، مرغابی و غازهایی با سن ۹ تا ۲۵ هفته را به مدت ۱۴ تا ۲۱ روز مجبور به خوردن مقدار زیادی غذا می‌کنند. حتی اگر میلی به خوردن آن نداشته باشند تا زمانی که بیش از اندازه چاق شده و به بیماری کبد چرب مبتلا شوند. برای انجام این کار لوله‌ای فلزی از گلوی حیوان به داخل معده‌اش وارد می‌کنند و به جانور به زور غذا می‌دهند، تا حدی که جگر آن‌ها بزرگ و بزرگتر شود. بزرگ شدن جگر حیوان می‌تواند تا ۱۰ برابر اندازه نخستین باشد. وزن نهایی آن از حدود ۸۰ گرم به ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم می‌رسد. سپس آن‌ها را درون قفس‌های بسیار کوچک قرار می‌دهند و آن‌ها را مجبور می‌کنند که در یک حالت ثابت و بدون حرکت بایستند تا انرژی مصرف نکنند. آن‌ها را مجبور به خوردن می‌کنند تا جایی که بمیرند یا بدن آن‌ها نتواند این مقدار غذا را تحمل کنند.
۲- چین
 خوشمزه‌ترین غذاهای چینی
• دیم سام: یک غذای سنتی که گویی ترکیبی از سنت‌های هنگ‌کنگ و نیویورک است
•Xiaolongbao (شیائو لانگ بائو): نوعی سوپ خوشمزه است که دامپلینگ در خورد دارد. مواد داخلی این غذا ترکیبی از تکه‌های گوشت، پیازچه، زنجبیل، سس سویا و مقدار کمی روغن کنجد است و در مواردی از گوشت خرچنگ نیز استفاده می‌شود.  طرز تهیه خمیر آن بسیار ساده است و از ترکیب آرد و آب تهیه می‌شود. این غذای لذیذ اغلب بخارپز شده و همراه با سوپ سرو می‌شود که طعم و مزه آن را تکمیل می‌کند. این کوفته‌ها اغلب یا به عنوان میان وعده سرو یا در صبحانه خورده می‌شوند.
بدترین غذاهای چینی
• سوپ باله کوسه: این غذا در رستوران‌های چین ممنوع است اما همچنان در گوشه و کنار کشور پیدا می شود.
۱- ایتالیا
 هیچ غذایی به خوشمزگی پیتزای ایتالیایی نیست
پیتزا، پاستا، شیرینی و نوشیدنی‌های ایتالیایی همگی بسیار خوش طعم و لذیذ هستند و کمتر غذایی از این کشور را می‌توان پیدا کرد که طعم بی‌نظیر نداشته باشد.
از ریزوتوی پنیری گرفته تا گوشت‌های برشته، همه غذاهای ایتالیا عالیست.
خوشمزه‌ترین غذاهای ایتالیایی
• اسپاگتی با سس بلونز: ما در ایران این غذا را به سبک خودمان درست می‌کنیم و غذایی به شدت خوشمزه و لذیذ است.
• پیتزا: کمتر کسی را در جهان می‌توانید پیدا کنید که پیتزا دوست نداشته باشد.
• قهوه: نوشیدنی‌های کافئین‌دار همچون کاپوچینو که بسیار محبوب است نیز به به کشور ایتالیا تعلق دارد.
بدترین غذاهای ایتالیایی
• بوفالو موتزارلا: توپ‌های اسفنجی، سفید پنیری که از شیر بوفالو تهیه می‌شود بسیار بی‌مزه است.

نظرات کاربران
تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
  • نام و نام خانوادگی
  • آدرس ایمیل
  • نظر شما